- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- loraus öljyä
- 300 g broileria
- 1 tl paprikamaustetta
- ripaus chilimaustetta
- suolaa
- mustapippuria
- 1 tl oreganoa
- 4,5 dl kanalientä
- 2 dl kermaa
- 150 g tagliatellea
- 125 g juustoraastetta
Pilko sipuli ja hienonna valkosipulit. Kuullota sipulit pannulla ja lisää joukkoon valkosipulit ja paprika- ja chilimauste. Lisää seuraavaksi broilerisuikaleet. Mausta broilerit suolalla ja mustapippurilla. Kun broilerisuikaleiden pinta on paistunut, lisää pannulle kanaliemi, kerma ja oregano. Anna kiehua hetki kannen alla ja lisää joukkoon pasta. Jatka kypsentämistä kannen alla kunnes pasta on kypsää. Tarkista maku ja ripottele päälle juustoraaste. Anna juuston sulaa kannen alla ennen tarjoilua.
